Tällä viikolla Valokuvatorstain haasteena on sitaatti:
--- ”Aika monet asiat, joita pidämme tosina, eivät olekaan totta, ja toisista taas, jotka ovat totta, et välitä hittojakaan. Sinun on tehtävä omat arviosi. Elämä on täynnä tällaisia pieniä, pullotettuja oppitunteja.” ---
(Romaanin päähenkilö Frank Bascombe ohjeistaa poikaansa Richard Fordin teoksessa Itsenäisyyspäivä, suom. Sirkka Alanko, Tammi 1996.)
Rasvakeskustelu velloo milloin innokkaammin, milloin laimeammin. Virallisten ravintosuositusten mukaan pitäisi välttää noita kuvassa olevia tuotteita. Vastakkaisiakin mielipiteitä löytyy.
Itse syön voita, kermaa ja merisuolaa. Ruokahaluni on huono ja vielä huonompi se olisi, jos pitäisi syödä kevyttuotteita tai vähäsuolaisia ja pitkälle jalostettuja tuotteita.
Mikä on terveyteni?
Paino: Köykäinen (joku terkkari väittää, että liian alhainen)
Veren rasva-arvot: Keskiarvoja huomattavasti paremmat
Verensokeri: Hyvä (joskus liian alhainen)
Verenpaine: Hyvä (joskus liian alhainen)
Sukurasitus sydän- ja verisuonitautien suhteen: Riski äidin puolelta suuri, mutta olen tullut ilmeisisti isän sukuun (ongelmia joskus liian alhaisesta verenpaineesta ja verensokerista).
Jatkan voin, kerman ja merisuolan käyttöä ruuassa, että saisin edes jotain suustani alas, eikä tuuli veisi mukanaan.
Asiaa!
VastaaPoistaSamoilla linjoilla ollaan täälläkin ja kädetkin pestään vedellä eikä käsidesillä :)
VastaaPoistaLähti heti juttu rönsyilemään...
Olet onnentyttö geeneinesi! Moni meistä joutuu nöyrtymään veren kolesteroli- ja sokeriarvojen huidellessa asiaankuulumattomilla lukemilla. Olen kyllä perustellusti sitä mieltä, että pahemmalta välttyäkseen kannattaa seurata 'mittareitaan', mutta niidenkään orjaksi ei pidä ruveta. Voinokare, kermatilkka ja ripaus ihanaa merisuolaa silloin tällöin pitää ihmisen itsensä tyytyväisenä. (Uskaltaisiko oikein härnätä kohtaloa ja sanoa, että parempi maukas ja lyhyempi elämä kuin mauton ja pitkä.)
VastaaPoistaKäyn viihtymässä kuviesi ja juttujesi parissa - täältä löytyy se kermatilkka kahviin!
Olet aivan oikeassa! Kuka sen totuuden noista elintarvikkeista oikein tietää. Taitaa olla niin monta oikeaa mielipidettä kuin miestäkin.. tai naista. :)
VastaaPoistaMielenkiintoinen näkökulma haasteeseen. Herättää paljon ajatuksia, kun sitä peilaa sitaattiin. Kiitos.
VastaaPoistaHyvä vastaus haasteeseen.
VastaaPoistaOlen kanssasi samaa mieltä rasva-asiassa. Kaikkea vain kohtuudella.
Kaikesta ei tosiaan kannata välittää hittojakaan vaan muodostaa oma mielipide - tässäkin asiassa on mielipiteitä ja tutkimustuloksiakin suuntaan jos toiseen:)
VastaaPoistaJakke,
VastaaPoistaJep!
Runotalon Sari,
joo ei mitään densinfioivia käsihuuhteita todellakaan!
Ellinoora,
ai kun kiva, jos löydät täältä kermatilkan kahviin :)
Kipi,
mielipiteitä riittää, valtaosa ihmisistä kulkee kyllä sen yhden totuuden perässä!
Myllyniemi,
Ajatuksia täällä herättelemässä välillä ollaan!
Arleena,
tietysti kohtuudella voita ja kermaa!
Inkivääri,
hyvä kiteytys siitä mitä ajoin tällä asialla takaa!
Tosi mielenkiintoinen näkökulma. Itse olen joutunut aikoinaan myös muuttamaan ruokatottumuksiani tuohon suuntaan. Ison leikkauksen jälkeen suola-arvot laskivat, ravinto ei imeytynyt ja kehoitettiin syömään sulaista ja kaloripitoista ruokaa. Tapahtuikin lääkärien mukaan ihmeparannus, jolloin sain paremmin voimaa itselleni ja kestin uuden leikkauksen. :)
VastaaPoistaTosin laihatkin voivat kyllä saada rasvamaksan. :(
Olen mukana. Täyspäisyys on sallittu vielä. Tutkimustuloksista on voimassa kulloinkin se josta on eniten maksettu.
VastaaPoistaTarjuska,
VastaaPoistasairauksien kanssa ei ole leikkimistä. Hyviä vointeja sinulle!
O-s-t h-n-n,
sallitko tuon lyhenteen nimimerkistä :) Mitähän se muuten tarkoittaa?
Luonnonmukaisuuteen luotan ruoka-asioissakin, eiköhän maalaisjärki ole kaikkein parasta tiedettä!